Zutaten:

gemogelte Spargelcremesuppe

Wenn man sich die (vermeintliche) Mühe macht, und für ein leckeres Spargelessen den Spargel selber schält, erhält man einiges an Spargelschalen. Zum Wegwerfen sind die Schalen viel zu Schade - auch wenn die Zeit zu knapp ist eine ganze Suppe von Grund auf damit zu kochen.